道道網(wǎng)訊 國務(wù)院新聞辦公室于2025年8月22日（星期五）上午10時舉行“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會，請國家市場監(jiān)督管理總局局長羅文介紹“十四五”時期市場監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展成就，并答記者問。以下為發(fā)布會現(xiàn)場文字實錄：

發(fā)布會現(xiàn)場圖

封面新聞記者: 社會對食品安全高度關(guān)注，請問近年來食品安全形勢如何？市場監(jiān)管部門采取了哪些措施守護人民群眾舌尖上的安全？謝謝。

柳軍:

謝謝記者朋友的提問。食品安全是與人民群眾關(guān)系最密切的民生大事，保障食品安全是市場監(jiān)管部門的重要職責(zé)。“十四五”期間，我們推動強化全鏈條監(jiān)管，嚴防各類風(fēng)險，嚴守安全底線，全國食品安全形勢總體平穩(wěn)。我們重點抓了以下幾個方面：

一是牢牢盯住“大宗食品”。米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗食品是百姓“一日三餐”的必需品。我們嚴把許可準入關(guān)，強化全過程監(jiān)管，組織全覆蓋抽檢，嚴防不合格食品流向餐桌。糧食加工品、肉制品、奶制品等合格率連續(xù)多年保持高位。

二是全力守護“重點人群”。我們嚴格嬰配乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，加強注冊管理、加密體系檢查。嚴厲整治校園食品安全突出問題，會同相關(guān)部門常態(tài)化開展監(jiān)督檢查管理。嚴打“坑老騙老”違法行為，組織開展保健食品專項清理整治。

三是嚴格規(guī)范“新興業(yè)態(tài)”。針對近年來平臺經(jīng)濟快速發(fā)展衍生的網(wǎng)絡(luò)購物、外賣點餐、直播帶貨等多種新消費場景，我們強化對平臺企業(yè)合規(guī)指導(dǎo)，加大專項抽檢力度，綜合治理“幽靈外賣”、虛假聲稱等突出問題；同時我們抓緊制定網(wǎng)絡(luò)銷售、平臺外賣、直播電商等監(jiān)管制度，進一步明確各類主體食品安全責(zé)任，在維護消費便利的同時，及時消除新的風(fēng)險隱患。

四是重拳整治“突出問題”。聚焦人民群眾關(guān)心的重點區(qū)域、重點品種，嚴懲重處摻雜摻假、非法添加、虛假宣傳、消費欺詐等違法行為，依法吊銷許可證3072件，實施從業(yè)限制23.8萬人，涉嫌犯罪的及時移送公安機關(guān)，堅決以“零容忍”的高壓態(tài)勢打擊震懾不法分子。

五是積極推動“社會共治”。食品安全人人關(guān)心，更需要人人參與。我們大力歡迎廣大媒體朋友加強輿論監(jiān)督，鼓勵廣大消費者通過“12315”積極反映食品安全問題，倡導(dǎo)廣大從業(yè)人員主動舉報內(nèi)部風(fēng)險隱患和違法線索，推動廣大行業(yè)組織強化企業(yè)誠信自律。在社會各方的共同努力下，食品安全共建共治共享的良好格局更加穩(wěn)固。

下一步，我們將持續(xù)強化“嚴”的主基調(diào)，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，堅決守護好人民群眾飲食安全。謝謝。